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기묘한 식당 12주차2023년 11월 17일 금요일 점심방송

제작 : 박서인 / 아나운서 : 김아린 / 기술 : 김현빈

(S1: 위키미키 – Sweet Dreams [03:33])

기묘한 식당에 온 걸 환영해.

오늘도 향기로운 마법이

담긴 요리를 준비했으니

기대해도 좋을 거야.

그럼, 네가 가장 바라는

능력을 한번 말해봐.

무엇이든 감당할 수

있다면 들어주지.

음, 건망증 때문에

고민이 많다고? 그렇다면

기억력이 좋아지는 마법이

필요하겠네. (쉬고) 잠시만

기다려. 뇌 기능을 강화하는

향신료인 ‘사프란’을 가져올게.

(M1: 트와이스 – QUEEN [03:14])

음~ 벌써 자극적인 향이

가득하네. 정신이 확 깨는 것

같지? 사프란은 향신료 중에도

강한 향을 가지고 있어 (쉬고)

‘향신료의 여왕’이라 불려.

특히 생선요리에 들어가면

고급스러운 맛이 한층

높아지지. 그리고 뇌세포를

향상시키는 능력이 뛰어나서,

자주 잊어버리는 네 기억도

또렷해지게 될 거란다.

자, 이건 내가 ‘그리스’에서

머물 때 수집한 사프란이야.

사프란은 과거부터 황제들의

사랑을 받았어. 특히

‘클레오파트라’는 사프란 물로

목욕하기도 했거든. 왕실의

의상을 염색할 때도 사프란을

사용했으니 얼마나 고귀한지

알겠지? 자, 이제 내 마법과

어우러지면 엄청난 효과를

볼 수 있을 테니 놀라지나 마.

(M2: 나인뮤지스 – 기억해 [03:45])

그럼, 어디 한번 시작해 볼까?

오늘 내가 준비한 요리는

바로 ‘사프란 버터 가리비’야.

(강조하며) 담백한 가리비에

진한 사프란 향이 더해져

더욱 깊은 맛을 느낄 수 있지.

이번 레시피는 까먹지 말고

꼭 기억하는 게 좋을 거야.

재료는 싱싱한 가리비와

송로버섯, 그리고 화이트

와인과 버터가 필요해.

사프란은 당연히 들어가야

한다는 거, (강조하며)

알고 있겠지? 먼저, 사프란을

가루로 만든 다음, 따뜻한 물에

넣어줘. 오랫동안 불려야 향이

깊어지니까 기다리는 게

좋을걸? 이제 버섯을 얇게

썰어 접시에 펼쳐줘. 오븐에

두 시간 동안 구워야 하는데,

귀찮으니 마법으로 해결할래.

(M3: 러블리즈- Obliviate [03:23])

버섯이 다 구워졌으니

양념을 만들어 줄게. 저기

진열장에 와인병 보이지?

좀 가져와 봐. 화이트

와인은 가리비에 풍미를

더해 주니까 잊어버리면

곤란해. 그리고 식초와

후추를 넣어 졸인 뒤, 버터와

함께 끓여줘. 마지막으로

버섯과 가리비를 넣어

구워주면 (쉬고) 드디어

완성했어. 네가 한 번

보고 따라 할 수 있을지나 모르겠네.

잠깐. 아직 먹으라고 안 했거든?

왜 이렇게 성격이 급해.

한 가지 경고할 게 있으니까

기다려. 만약 사프란을 많이

먹게 되면 열감이 심해지는

증상이 나타나게 돼. 머리에도

열이 나 현기증이 생길 수도

있지. 이것까지 감수할 수

있겠어? (쉬고) 그럼, 마지막으로

내 마법을 불어넣어 볼까.

(S2: 아이유 – Obliviate [03:10])

자, 여기. 요리를 모두

완성했어. 마음을 차분히

가라앉히고 한입 먹어봐.

원하던 능력을 얻을 수

있을 테니까. 대신 부작용은

전부 너의 몫이란 거 알아둬.

모든 일엔 대가가 따르는 법이거든.

박서인 정국원  cubradio@gmail.com

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