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| 제작 : 안정빈 / 아나운서 : 안정빈 / 기술 : 박예슬 |
(S1 : Reiley – Let It Ring [02:48])
안녕하세요. 최신 트렌드를
알려주는 AI, ‘데이트’입니다.
방금 전, 새로 업데이트된
항목을 발견했는데요.
음성인식을 통해 원하시는
정보를 찾을 수 있습니다.
그럼 해당 키워드를
말씀해주세요.
키워드 ‘미래 식량’ 인식되었습니다.
해당 키워드의 특징은 ‘마이크 프로틴’,
‘아쿠아 포닉스’, ‘수직농장’
등이 있습니다. 더 많은 데이터를
불러오는 중이니 잠시만 기다려주세요.
예상 소요 시간은 1분입니다.
(M1 : SOLE(쏠) - RIDE [04:04])
세계 인구가 폭발적으로
증가하면서 ‘식량난’은 인류가
해결해야 할 최대 과제로
부상했는데요. 세계 보건 기구가
발표한 통계에 따르면,
세계 인구는 약 74억 명에
이르고 이 가운데 8억만 명이
굶주림에 시달리고 있다고
합니다. 최근 이러한 식량난의
대안으로 ‘대체 식량’이 주목받고
있는데요. 첫 번째 대체 식량은
‘마이코 프로틴’입니다.
마이코 프로틴은 육류 대용
식품이에요. 동물을 대체하면서
환경오염도 줄이는 단백질이랍니다.
마이코 프로틴은 미생물과
영양소로 이루어져 있는데요.
단백질 함량이 높은 진균류가
주 재료입니다. 산, 온도, 영양
밸런스를 고려해 제어 장치에서
발효시킨 후 (쉬고) 고기와
같은 질감이 생길 때까지
결착제와 섞어주면 돼요.
(M2 : KozyPop - 파란색 [03:15])
다음은 ‘아쿠아 포닉스’입니다.
아쿠아 포닉스는 물고기 양식을
뜻하는 아쿠아 컬쳐와 (쉬고)
수경재배를 뜻하는 하이드로
포닉스의 합성어인데요. 흙 대신
물과 미네랄 속에서 작물을
키워 수확하는 방식을 의미합니다.
유기물을 식물 비료로
사용해 재배하는 순 환경
시스템이라고 볼 수 있죠.
아쿠아 포닉스로 재배된 식량은,
농약과 화학비료가 없기 때문에
소비자들이 안심하고 먹을 수
있어요. 또 재배에 한 번 사용된
물은 자연적으로 정화돼
물 소비량을 90 프로 이상 줄일 수
있습니다. 이러한 아쿠아 포닉스
농법은 친환경 농업의 대안으로
각광받으며 확대되는 추세예요.
(M3 : 워너원 - 에너제틱 [03:09])
마지막은 ‘수직 농장’입니다.
수직 농장은 기존 단층 재배
방식이 아닌, 지정된 공간에서
다층 선반을 이용해 식물을
재배하는 방식이에요. 면적
대비 작물 생산량을 극대화할
수 있다는 것이 가장 큰 장점이죠.
인구 증가의 여파 속, 수직농장은
식량난을 극복할 효율적인
대안으로 주목받고 있습니다.
물론 이런 기술들이 하루아침에
상용화되긴 어려울 거예요.
하지만 앞으로 친환경 에너지
중심 기술이 동반된다면 (쉬고)
지구 환경 문제에도 긍정적인
효과를 미칠 것으로 기대됩니다.
(S2 : 오마이걸 – 한 발짝 두 발짝 [03:43])
궁금하신 정보를 모두
얻으셨나요? ‘데이트’가
가져온 정보는 여기까지인데요.
다음 주에도 새로운 정보를
업데이트 할 예정이니,
많은 기대 부탁드립니다.
최신 트렌드가 궁금할 때면
언제든 데이트를 불러주세요.
이용해 주셔서 감사합니다.
안정빈 정국원 cubradio@gmail.com
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